Κρέμα τυριού Φιλαδέλφεια

Κρέμα τυριού (Cream Cheese Frosting)

Η Τέλεια Κρέμα Τυριού (Cream Cheese Frosting) για Τούρτες και Cupcakes Είναι μια «χρυσή» συνταγή γιατί πολλοί δυσκολεύονται να βρουν την πετύχουν χωρίς να τους «κόψει».

Αναζητάτε μια κρέμα τυριού που να είναι σταθερή, βελούδινη και να διατηρεί το σχήμα της; Αυτή η συνταγή με τυρί κρέμα Φιλαδέλφεια είναι η ιδανική επιλογή τόσο για γέμιση σε τούρτες όσο και για εντυπωσιακό στολισμό σε cupcakes Είναι ντελικάτη και όχι πολύ γλυκιά 

 

Υλικά για την Κρέμα Τυριού

.170 γρ. Βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου)

.180 γρ. Ζάχαρη άχνη

.400 γρ. Τυρί κρέμα Φιλαδέλφεια

 (απαραίτητα παγωμένη)

.Άρωμα βανίλιας

Εκτέλεση Βήμα-Βήμα

1. Το αφράτεμα: Βάλτε στον κάδο του μίξερ το βούτυρο και χτυπήστε με το φτερό (Κ) για λίγο. Προσθέστε την άχνη ζάχαρη και συνεχίστε το χτύπημα μέχρι το μείγμα να ασπρίσει και να αφρατέψει καλά.
2. Η προσθήκη του τυριού: Χαμηλώστε την ταχύτητα του μίξερ στο ελάχιστο. Προσθέστε το παγωμένοτυρί κρέμα σε δόσεις.
3. Προσοχή: Το μείγμα δεν θέλει πολύ χτύπημα σε αυτό το στάδιο. Ανακατέψτε μόνο μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
4. Άρωμα: Τέλος, προσθέστε το άρωμα βανίλιας και η κρέμα σας είναι έτοιμη!

Ιδέες για χρήση

Αυτή η κρέμα είναι ιδανική για:

• Επικάλυψη και γέμιση σε Carrot Cake.
• Στολισμό με κορνέ σε Cupcakes.
• Στρώσεις σε τούρτες με κέικ